Fruchtaufstrich Mispel
Früher war die Mispel oder auch unter dem Namen Asperl bekannt ein beliebtes Lagerobst, den die Früchte werden erst nach dem Frost geerntet, wenn die Schale der Frucht im dunklen und kühlen Raum eine schokoladige Farbe bekommt und weich wird ist sie genießbar.Der süßliche Geschmack nach Äpfel und Birnen zeichnet diese Marmelade mit leicht herben Abgang aus
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