Im Rahmen des Weidefestes in Grafensulz wurden sieben weitere Direktvermarkter mit dem Gütesiegel "Gutes vom Bauernhof" ausgezeichnet, darunter auch der Betrieb von Manfred und Angelika Raidl. Damit sind in Niederösterreich bereits 141 Betriebe mit der Hoftafel gekennzeichnet. Für Konsumenten ein klares Zeichen, wo bäuerliche Produkte mit höchster Qualität angeboten werden.

Über das Gütesiegel "Gutes vom Bauernhof"

Das Gütesiegel "Gutes vom Bauernhof" wurde 2001 erstmals vergeben. 141 ausgezeichnete Direktvermarkter gibt es bereits in Niederösterreich. "Gutes vom Bauernhof" steht für garantierte Herkunft vom Bauern, nachvollziehbare Verarbeitung, strenge Einhaltung der Hygienevorschriften und beste Qualität. Die laufende Aus- und Weiterbildung gehört ebenso zum Selbstverständnis der Ausgezeichneten, wie die absolute Kundenorientierung.

"Bäuerliche Direktvermarkter sind die Botschafter der Landwirtschaft und bringen das Bild unserer Bäuerinnen und Bauern zum Konsumenten", gratulierte LKVizepräsident Josef Pleil den neuen ausgezeichneten Direktvermarktern. Auch Ing. Christine Zimmermann, Vorstandsmitglied des Landesverbandes für bäuerliche Direktvermarktung ist stolz: "Diese Betriebe zeigen die Vielfalt der bäuerlichen Direktvermarktung in Niederösterreich auf. Vom oftmals prämierten Schnapsproduzenten, über Rindfleischdelikatessen aus der Mutterkuhhaltung, über Schaf- und Lammfleisch bis hin zu frischen Gänsen und Hendl ist fast alles dabei, was auf den Höfen der Region produziert wird".

Direktvermarktung als wichtiges bäuerliches Standbein

In Niederösterreich gibt es ca. 6000 direkt vermarktende Betriebe, wobei das Geschäft unterschiedlich betrieben wird. Einerseits durch den Verkauf der Produkte direkt an den Kunden als Nebenerwerb, andererseits im Vollerwerb als wichtiges Betriebsstandbein. Zahlreich sind auch die Möglichkeiten wie das Produkte an den Kunden kommt. Der klassische Weg ist nach wie vor der Verkauf Ab-Hof, wobei dieser in den letzten Jahren stark zurückgegangen ist. Der Kunde nimmt immer weniger lange Wegstrecken für den Einkauf auf sich und will auch möglichst viel seiner täglichen Besorgungen auf einmal erledigen. Steigend sind dagegen die Hauszustellung und auch die Bestellungen über das Internet.